بيت حواء: مافن بحشو الزعتر والجبن

لكل محبي المافن المالح اخترنا لكم هذه الوصفة.

المقادير:

- 1/4 كوب دقيق (فرينة)

- 1/4 كوب زيت

- 1/4 كوب ماء

- 1/4 كوب حليب بودره (لحضة)

- ملعقة صغيرة بايكنج باودر (خميرة الحلويات)

- بيضتان

- رشة ملح

- كوب زيتون شرائح أسود

- 12 حبة جبن (هنا نستعمل جبن كيري ولكم الاختيار)

- فليفلة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة

- 1/3 كوب زعتر

- أخلطي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي، ثمّ اسكبيها في قوالب المافن.

- ضعي نصف حبة كيري في كل قالب مافن، ثمّ وزعي على القوالب الفليفلة والزيتون.

- رشيها بالزعتر وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.