إنها أكلة سهلة وسريعة
التحضير
وتستعمل كطبق جانبي.
المقادير
8
صدور دجاج منزوعة الجلد
والعظم، مفرومة ناعم
بصلتين متوسطتي الحجم
2/1
كوب بقدونس، مفروم ناعم
7
ملاعق كبيرة بقسمات (خبز يابس مرحي)
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
2/1
ملعقة صغيرة كمون
زيت للقلي
الطريقة
- تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات.
- نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات.
- يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق