المقادير:
ــ5 حبات كوسا (قرعة) مقطعة حلقات
من دون تقشير
ـــ بصلة كبيرة
ـــ حبتا بندورة (طماطم) حمراء مقشرتان ومقطعتان
ـــ مكعب ماجي (جومبو)
ـــ فلفل أسود وملح
الطريقة:
نقلي البصلة قليلا ثم نضيف مكعب الماجي وبعد ذلك البندورة المقطعة ثم
الكوسا ( القرعة) وتترك على نار هادئة لمدة ثلث ساعة فقط، تقدم باردة أو ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق