الأربعاء، 26 يوليو، 2017

ميني بيتزا بالجبن لام وليد

ان وصفات البيتزا كثيرة ومتنوعة وكلها تشترك في خاصية انها تعتمد على صلصة الطماطم كصلصة اساسية والجبن ايضا اذ لم نقل معظمهما.
والميني بيتزا اي البيتزا المصغرة هي ايضا من انواع البيتزا المحببة لدى الصغار والكبار ويمكن تحضيرها في البيت وتناولها فيي النزهات خاصة بالنسبة للاطفال فهي جد لذيذة.
من مطبخ ام وليد اخترنا لكم وصفة اليوم وهي عبارة عن ميني بيتزا اقتصادية جدا بالجبن والزيتون وايضا جد سهلة التحضير.

المقادير

2 كأس فرينة
2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زيت
ماء دافئ
زيتون اسود و اخضر
جبن مبشور

مقادير الصلصة:


2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
3 حبات طماطم مبشورة
معدنوس
ملح و فلفل اسود


طريقة التحضير


- نخلط  الفرينة مع خميرة الخبز و السكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة بالملح ثم نجمع الخليط بالماء الدافئ حتى تصبح عندنا عجينة طرية.
- ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 2 الى 3 دقائق ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر من 20 الى 30 دقيقة .
- نرش طاولة العمل و العجينة بالفرينة و نفتحها بالحلال ثم نطبعها دوائر ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي.
- نغطيهم بمنشفة مطبخ و نتركهم يرتاحوا و يخمروا ربع ساعه.
- لتحضير صلصة الطماطم نقلي قليلا 2 فصوص ثوم مبشوين في مقلاة ثم نضيف ملعقة طماطم مصبرة و نتركها تتقلى.
- نضيف الطماطم المبشورة و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و قليل من الماء و نتركها حتى تستوي و تخثر.
- نشعل الفرن يسخن على 240 درجة.
- نضع قليل من صلصة الطماطم فوق البيتزا ثم نضع فوقها الجبن المبشور ثم شرائح الزيتون الاخضر او الاسود.
- ندخلهم للفرن حتى ينضجوا.

نتمنى ان تنال اعجابكم هذه الوصفة السهلة وتحضروها سواء لتناولها خارج البيت او في البيت وبالف صحة وهنا.

هناك تعليق واحد:

  1. eToro صفقات التداول المفتوحة في 227,585,248

    تداول من أي مكان وقتك ثمين. تداول من خلال الكمبيوتر أو الجوال أو الكمبيوتر اللوحي

    ردحذف