الأربعاء، 19 يوليو، 2017

بطاطا مقلية بالثوم ام وليد

كثيرين هم محبي البطاطا المقلية خاصة اذا كانت منكهة بالثوم والقصبر وقليل من الفلفل الاسود
هذه هي وصفتنا اليوم وعلى طريقة ام وليد.
المقادير
بطاطا

ثوم
قصبر
نصف حبة ليمون
ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير نقطع البطاطا مكعبات صغيرة و نملحها و نقليها في الزيت
نبشر الثوم في مقلاة فيها قليلا من الزيت و نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف معه القصبر و الفلفل الاسود 
نضيف البطاطا المقلية و نخلطها جيدا مع الثوم و القصبر و نتركهم على نار هادئة ثم نضيف لهم عضير نصف حبة ليمون و نتركهم يتقلاو جيدا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق