الخميس، 18 أكتوبر، 2012

صينية البطاطس باللحم المفروم في الفرن

المقادير
1-كيلو بطاطس 
2-نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ 
3-كأس بقدونس مفروم


4-كأس حليب مخلوط مع بيضة 

طريقة العمل :
-->

يخلط البقدونس واللحم المفروم 
2-تقشر البطاطس ووتقطع دوائر تطهى ثم تفرد نصف الكمية  بالصينية وتدهن دهن خفيف 
0 3-يوضع اللحم المفروم بعد ان يكون قد طهى على نار هادئة مع اضافة الملح والتوابل 
4-نضع نصف كمية البطاطس الثانية بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كأس الحليب مع

 البيضة بالتساوى على الصينية وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم
 ملاحظة : بإمكانك استبدال حشوه اللحم بالسبانخ


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق