الثلاثاء، 17 يوليو 2012

رولي الاعشاب





المقادير :

2 كوب طحين 

علبة زبادي صغيرة

ملعقة سكر 

رشة ملح

ملعقة خميرة ممسوحة

تذاب الخميرة بملعقتين ماء مع السكر وتترك 5 دقائق
يعجن الطحين بالزبادي ورشة الملح ويضاف له الخميرة والسكر 

. حتى تتكون لك عجينة لينه وطرية


الحشوة :

بصل اخضر مفروم

بقدونس مفروم

جبن تشيدر اي نوع مبشور + موزريلا 

سمسم

فلفل اسود .. او اي اضافه

وممكن نستبدل البصل بالسبانخ .


طريقة 


يفرد العجين بشكل مستطيل وسمك رفيع 3سم .. ويرش السطح بسميد او طحين حسب الرغبة



 توزع الحشوة ويلف رول 


هنا بعد التقطيع .. يترك يخمر نصف ساعه ويدخل الفرن يتحمر 






هناك تعليق واحد:

  1. فكرة رائعة، اعجبتني كثيرا ,, يعطيك الصحة

    ردحذف