الأحد، 22 يوليو، 2012

شوربة الجبن والخضروات

من الاطباق التي تتواجد 
بكثرة في رمضان نجد 
شوربة الجبن والخضروات
 واليكم وصفتها 


المقادير:
ـ كوب و ربع ماء .
ـ ملعقة صغيرة مكعب مرقة دجاج. 
ـ كوب جزر مقطع. 
ـ كوب بازلاء. 
ـ ربع كوب بصل أخضر مقطع. 
ـ ثمن ملعقة صغيرة فلفل. 
ـ كوب حليب بدون دسم. 
2 ملعقة طعام نشا .
ـ كوب جبنة شيدر نصف دسم.
طريقة التحضير :

في قدر متوسط نخلط الماءوالمكعب و الجزر و البازلاء و البصل الأخضر والفلفل ونتركه إلى أن يغلي ثم نقلب معه الحليب و النشا و نقلب إلى أن يسمك و يغلي نطهو دقيقتين ثم نضيف الجبنة ونقلب إلى أن تذوب الجبنة.

هناك تعليق واحد:

  1. مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

    ردحذف