كرات الشوكولاته للشيف اسامة

كثيرين هم عشاق الشوكولاتة 

كبار وصغار اليوم اخترنا لكم

 احدى الوصفات السهلة للكرات

الشوكولاتة بشكل مختلف من

مطبخ الشيف اسامة السيد

نتمنى ان تنال اعجابكم 

المقادير

1/2 كوب شكولاتة غامقة، سائلة
1/2 كوب جبن مسكربون
2 بيض مخفوق
1/3 1 كوب لوز مطحون
2/3 1 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز) (الخبز اليابس المطحون) 
زيت للقلي
شكولاتة بيضاء، سائلة وصلصة توت للتقديم 

طريقة التحضير 

 تُخلط الشكولاتة والجبن جيداً، في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُخلط اللوز والبقسماط في طبق كبير.
- يُشكل خليط الشكولاتة على هيئة كرات وتوضع في البيض المخفوق.
- تُدحرج الكرات في خليط البقسماط حتى يُغطيه (مع التخلص من البقسماط الزائد).
- تُحمر كرات الشكولاتة في الزيت الساخن، حتى تُصبح ذهبية اللون، وتُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُوزع قليل من الشكولاتة البيضاء في طبق التقديم، تُرص كرات الشكولاتة.
- تُقدم دافئة مع صلصة التوت.

ملحوظة: يُمكن الاستعاضة عن جبن المسكربون بجبنة كريمة.