الثلاثاء، 7 فبراير، 2012

مرق القرعة


المقادير:
ــ5 حبات كوسا (قرعة) مقطعة حلقات

 من دون تقشير
ـــ بصلة كبيرة



ـــ حبتا بندورة (طماطم) حمراء مقشرتان ومقطعتان
ـــ مكعب ماجي (جومبو)
ـــ فلفل أسود وملح

الطريقة:
نقلي البصلة قليلا ثم نضيف مكعب الماجي وبعد ذلك البندورة المقطعة ثم
الكوسا ( القرعة) وتترك على نار هادئة لمدة ثلث ساعة فقط، تقدم باردة أو ساخنة 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق