الأحد، 19 فبراير، 2012

كعكة الشوكلاتة والقرفة

المكونات:
2 كوب طحين
1.5كوب سكر
1كوب زيت ذرة
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيلا 2


ملعقة صغيرة بيكنج باودر

(خميرة كيميائية)
4 ملاعق كاكاو مر
ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب ماء دافئ
2 كوب حليب دافىء
750جم شوكلاتة nutela 2

طريقة التحضير:
large;">طريقة التحضير:
يضرب ال4 بيضات مع 2 ملعقة صغيرة فانيلا
يضاف 1.5كوب سكر ويخفق بخفاق الكيك
يضاف 1 كوب زيت ذرة ويخفق جيدا
يضاف 2 كوب طحين و2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر و يخفق جيدا
ونضيف 1 كوب ماء دافئ وملعقة صغيرة قرفة ويخفق
يجهز قالب الكيك بطلاءها بالسمنة ورش ملعقتان كبيرتان طحين
يضاف المزيج في القالب ويوضع بالفرن لمدة 45 دقيقة . ومن ثم نجهز الصوص وذلك بتدفئة 2 كوب حليب وضعه على 750جم نوتيلا ويخفق جيدا ويوضع بالفريزير 15 دقيقة
تترك الكعكة حتى تبرد وتقلب في قالب التقديم ويوضع الصوص عليها وتدخل الثلاجة لمدة 2 ساعة تقدم باردة وتزين حسب الرغبة اما كريمة او فراولة وما شابه ذلك 


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق