الأربعاء، 30 سبتمبر، 2015

فلفل حلو محشي بالدجاج

من الفطائر اللذيذة والتي تقدم بشكل مختلف الفلفل المحشو بالدجاج والخضر المتنوعة وهذه الفطائر غنية من حيث القيمة الغذائية وخفيفة 

المكونات:


250 غرام من الدقيق
ملعقتين من بودرة الحليب
ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة من خميرة كيماوية
ملعقة من سكر سنيدة (رطب)
القليل من الملح
نصف كوب من الحليب
ربع كوب من الماء الدافئ

ربع كوب من الزيت
الحشوة:
قطع من الدجاج
البقدونس
الفلفل الأسود

الطريقة:

قومي بفتح الفلفل الحلو بشكل طولي، نظفيه جيدا من الداخل، قومي بحشوه بالدجاج المقلي مع القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود.
امزجي مكونات العجين جيدا، ثم قومي بدلكها حتى تحصلي على عجين متماسك، قطعي العجين بشكل طولي ثم لفيها بالفلفل المحشو بالدجاج، ادهني العجين بأصفر البيض،  ثم أدخليها للفرن حتى تتحمر جيدا.
الوصفة ماخوذة من موقع مجلتك