خبز الدار بطريقة سهلة

• المقادير
  
• 6 كوب دقيق ابيض
• علبة زبادي كبيرة 400 جم
• 2 م ك خميرة
• نصف كوب سكر
• 2 بيضة
• توابل خبز (يانسون او شمراو كمون مطحون او سليم ومحمص + حبة البركة وسمسم ) وهناك توابل خيز تباع جاهزة .
• نصف كوب حليب بودرة
• 2 م ك محسن خبز ( اذا وجد )
• 200 جم زبدة بحرارة المطبخ
• 
  
• طريقة التحضير
• نخلط المواد الجافة ثم نضع السوائل ونعجن …
• حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية وما بتلزق باليد
• نتركها تخمر ساعة
• نفردها ونقطعها بقطاعة مدورة (ممكن عملها كور وفردها اقراص )
• نضع الدوائر في صينية مدهونة ونخرمها بشوكة
• ونغطيها ونتركها تخمر ربع ساعة اخرى
• نخبزها في فرن ساخن من قبل على 250 من تحت
• وعندما تحمر من تحت نضعها تحت الشواية قليلا لتحمر
• نخرجها ونغطيها بفوطة المطبخ حتى تبرد ونحافظ على طراوتها
• الوصفة منقولة من موقع مطبخ حواء
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• http://cook.hawahome.com/?p=607