الثلاثاء، 11 فبراير، 2014

كيكة التفاح بالزبادي

   المقادير
  • 2كوب دقيق.
  • كوب سكر.
  • 3 بيضات.
  • نصف كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت.
  • كوب زبادي.
  • 3 ملاعق طعام ماء ساخن.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 3 تفاحات.
  • نصف ملعقة صغيرة محسن كيك ( إذا متوفر ) تحافظ على نفشة خليط البيض.
  • طريقة التحضير




  • نضرب البيض مع الماء الساخن جيدآ.
  • نضع السكر والفانليا ونخلط جيدآ حتى يصبح كريمي وممكن نضع نصف ملعقة صغيرة محسن كيك.
  • نضع الزبادي والزبدة ونخلط.
  • نضع الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ونخلط برفق ( إذا وضعنا محسن الكيك نخلط براحتنا ).
  • ندهن صينية بزيت ونرشها دقيق أو نضع ورقة زبدة.
  • نضع نصف خليط الكيك ونرص جزء من التفاح المقطع شرائح رفيعة.
  • نضع باقي خليط الكيك.
  • نضع شرائح التفاح على الوجه وندخلها فرن حار على 180 حتى تنضج.
  • نتركها تبرد ونرشها بسكر بودرة.
  • ممكن نضع عليها كراميل يعطيها طعم روعة.
  • تقدم بالهنا والعافية.


الوصفة منقولة من موقع مطبخ حواء 
http://cook.hawahome.com/?p=3432