الخميس، 11 يوليو، 2013

سلطة الخضر الجميلة

المقادير  

     4 حبات جزر مبشور
     2 طماطم، مقطعة على شكل هلال
     3 بيضات مسلوقة
     150 غ من الذرة
     2 البنجر المبشور (البطراف . الشمندر السكري)
     خيار مخلل
    كاس ارز مطبوخ

    صلصة السلطة
   6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
   4 ملاعق كبيرة من الخل 
   ملح
  فلفل
طريقة التحضير
-->
إعداد صلصة السلطة عن طريق خفقان جميع المكونات معا.
2 بيضة مسلوقة مقطعة إلى أرباع .
نضع في الوسط الارز ثم نزينها بباقي المكونات كما هو مبين في الصورة .
ثم نصب عليها الصلصة .
نفرم اصفر البيض ونزين به الارز.

مترجم من موقع 
http://www.bonoise-recettes.com