الجمعة، 12 يوليو، 2013

كريم بالقهوة والكاكاو

المقادير

      350 مل من الحليب
      1 ملعقة ملعقة من قهوة نسكافيه فورية
      3 ملاعق كبيرة من السكر
      2 ملاعق كبيرة نشا الذرة (مايزينة) 
      1 ملعقة كبيرة من الكاكاو
      1 صفار البيض

      1 قرصة من القرفة المطحونة
       للتزيين
      القشدة الطرية (الكريمة الطازجة)
طريقة التحضير
-->
في قدر،نجمع كل المكونات ونخلط جيدا مع الخفق.نضع الخليط على نار خفيفة مع التحريك باستمرارلمدة 5 دقائق .
نزيلها من على النار ونصبها فب 4 اقداح نغطيها وندخلها الثلاجة للتبريد .
بعد ان تبرد جيدا نخرجها من الثلاجة ونزينها بالقشدة الطرية او حسب الرغبة ونقدمها.

مترجم من موقع 
http://www.bonoise-recettes.com
من وصفات سهام