الاثنين، 22 يوليو، 2013

حلويات العيد غريبية بجوز الهند

المقادير

120غ سمن او زبدة
60غ مسحوق السكر
80غ مسحوق جوز الهند 
1/2 ملعقة صغيرة الفانيليا
200 غرام من الطحين (فرينة)

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 
طريقة التحضير
سخن الفرن إلى 180 درجة.
نضيف السكر الى السمن ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة الخميرة والفانيليا وجوز الهند ونخلط لمدة 30 ثانية.
نضيف الفرينة (طحين) ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نشكل 
كرات بحجم حبة الجوز وزينيها بقليل من القرفة ونضعها في صينية الفرن
 ندخل الصينية الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
تترك لتبرد ثم يمكن تخزينها في علب .

مترجمة من وصفات سهام
http://www.bonoise-recettes.com/article-gateau-algerien-ghriba-a-la-noix-de-coco-114849640.html