الأحد، 3 فبراير، 2013

وصفة سهلة لحلوى التمر والسمسم

المكونات:
1\2 كيلو تمر مجفف ومنزوع النوى 
1\4 كوب سمنه 
كوبان من الجوز المقطع 
ملعقتا طعام بذور سمسم محمصه 



الطريقه
--> : - تفرم حبات التمر خشنا وتوضع فى قدر ثقيله مع السمنه وتطهى على نار متوسطه مع التحرك غالبا حتى تطرى وتمتزج مع السمنه 
تفرم حبات التمر خشنا وتوضع فى قدر ثقيله مع السمنه وتطهى على نار متوسطه مع التحرك غالبا حتى تطرى وتمتزج مع السمنه 
- تمد نصف كمية التمر
 المقلى فى قالب كيك دائرى صغير او مربع مبطن بورق السلوفان 
- ترش قطع الجوز فوق خليط التمر
 ويضغط عليها قليلا بعد ذلك يوضع النصف الثانى من خليط التمر المقلى فى الاعلى ويمهد سطحه على نحو متساو 
- ترش بذور السمسم المحمصه فوق التمر
 ويضغط عليه قليلا 
- يترك محتوى الصينيه ليبرد ثم يقطع الى مربعات صغيرة او اشكال ماسيه تحفظ القطع فى وعاء مختوم ويترك وتقد كنوع من الحلوى.