الاثنين، 16 يوليو 2012

كيك التمر والشوكولاته

المقادير4 بياض بيض
½ كوب سكر 
1 كوب شيكولاته قطع
1 كوب تمر قطع
½ 1 كوب عين جمل قطع


للتزييـن

½ كوب شيكولاتة بيضاء قطع
½ كوب زبده
3 كوب سكر بودرة
فانيليا
6 ملعقة كبيرة حليب
الطريقة بالمضرب الكهربائي يخفق بياض البيض حتي يتضاعف حجمة ويصبح كالمارينج.
يضاف عليه السكر وعين الجمل وقطع التمر وقطع الشيكولاته مع التقليب بخفة للحفاظ على هشاشة المارينج .
يصب خليط  الكيك في صنية بها ورقة زبدة بعد ان خرجه من الفرن يزين بالخليط الشوكولا البيضاء ولازبدة والسكر والفانيليا والحليب.

هناك تعليقان (2):

  1. Salamo alaikom
    عين جمل قطع.what is

    ردحذف
  2. غزالة الله يعطيك الصحة

    ردحذف