الخميس، 26 يوليو، 2012

سلطة المعكرونة لرمضان

 سلطة المعكرونة من السلطات التي
 يمكن ان تحضر في رمضان هي ذات

قيمة غذائية كبيرة وهذا لاحتوائها
على الخضار الطازجة نتمنى ان تنال اعجابكم 
المقادير :
فليفلة ( أخضر ـ أحمر ـ أصفر )
1 طماطم


1 بصلة بيضاء
بقدونس
ملفوف
خيار
جزر
مكرونة
علبة ذررة
للصلصة ( 2 ملعقة ميونيز ـ 2 علبة زبادي ـ ملح ـ فلفل أسود ـ زيت زيتون ـ 2 عصير ليمونة )
الطريقة التحضير : 1 ـ تقطع الخضار جميعها
2 ـ تسلق المكرونة بأضافة زيت ولح لماء السلق
3 ـ تخلط جميع المكونات ( الخضار ـ المكرونة بعد أن تبرد ـ الذررة )
4 ـ تحضر الصلصة
بمزج ( الزبادي ـ والمايونيز ـ والملح ـ والفلفل ـ وزيت الزيتون )
5 ـ تقدم بتزينها بورق الخس والبقدونس