الثلاثاء، 10 يوليو، 2012

حلويات العيد 2013 كرات الفستق والشوكولاطة

المقادير
250غ شكلاطة
2ملاعق كبيرة من العسل
130غ من الزبدة
3 ملاعق كبيرة حليب
250 غ طحين


2 بيض
150 غ سكر
ملعقة كبيرة فنيليا
250 غ فستق مطحون خشن
60 غ جوز الهند
طريقة التحضير
-->
ناخد طاسة و نضع في حمام مائي و نضع فيها الشكلاته و العسل و الحليب و الزبدة و
نخلط جيدا و بعدها من دون التوقف عن التحريك نضيف البيض و ننزعها من النار
ناخذ اناء و نضع فيه الطحين مع البندق و الفانيليا و جوز الهند و السكر ثم
نسكب الخليط الاول لتتماسك العجينة و بعدها نكون كرات صغيرة و نقوم
بترميده في جوز هند و شوية فستق مطحون او لوز نضعها في فرن متوسط مدة 30
دقيقة