الأحد، 24 يونيو، 2012

بيتزات صغيرة ولذيذة

اخترنا لكم اليوم هذه
 الوصفة من البيتزا اللذيذة 


المقادير:500غ طحين.
250غ ديال الماء.


25غ خميرة الخبز.
40غ زبدة.
1 ملعقة حساء سكر.
1 ملعقة حساء زيت.
ملح.
للتزبين:مطيشة.
ملح.
زيت الزيتون.
متصريلة.
حبق.
زعتر.

طريقة التحضير : نخليط جميع المقادير المذكورة حتى نحصول على عجينة رطبة ومتجنيسة.
تغطة وتترك لمدة 50 دقيقة تقريبا.
وبعد سرحي العجين وقطعه إلى دوائر.
في كل وحدة نضيف شوية مطيشة , شوية زيت الزيتون , حبق , زعتر , وتدخل إلى الفرن 200 حرارة لمدة 5 دقائق
نخريجهم من الفرن ثم نضيف متصريلة .
ثم ندخلهم مرة أخرة إلى الفرن لمدة 5 دقائق.