المقادير:
250غ كراميل (حلوى)
½ كأس حليب مركز
ومحلى
150غ كريمة
شانتيي بودرة
250غ كاوكاو (فول
السوداني ) محمص ومكسر
التزيين
250غ فوندون
100غ شكلاطة بيضاء
ذائبة
جزيئات غذائية لماعة
طريقة التحضير:
1 ذوبي الكراميل في
حمام مائي .
2 في اناء ضعي
الكراميل الذائب اضيفي الحليب المركز والمحلى ثم اخلطي بواسطة الخلاط
3 اضيفي الكريمة
شانتيي اخفقي حتى الحصول على خليط املس
4 اضيفي الكاوكاو (
الفول السوداني) المكسر ثم اخلطي بواسطة ملعقة خشبية
5 ضعيها في الثلاجة
مدة 1 ساعة ثم شكلي عصيات على شكل اصابع
واغطسيها في الفوندون
6زينيها بالشكلاطة
البيضاء والجزيئات الغذائية اللماعة .
موضوع ممتاز جدا شكرا لكم
ردحذف