الثلاثاء، 19 يونيو، 2012

حلويات العيد 2013: وسادة شهرزاد


المقادير:

500غ مارغرين (زبدة).
1 كاس سكر ناعم.
2 صفار البيض.

2 اكياس ونصف  خميرة كيميائية (بكينغ باودر).
4 ملاعق كبيرة بوردة حليب.
فرينة (طحين).
مربى.
التزيين:
500غ مربى المشمش.
1 كاس صغير عصير الرمان.
200غ جوز الهند.

طريقة التحضير:
-->

1-حضري العجينة في وعاء وبواسطة الخلاط اخفقي جيدا المارغرين ثم اضيفي السكر اخلطي ثم اضيفي صفار البيض وبودرة الحليب والخميرة اخليطهم جيدا اضيفي الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة سهلة الاستعمال.
2- على طاولة عمل شكلي حربوشا وقطعيه الى مستطيلات اطهيها في فرن 180 درجة مدة 15 دقيقة.
3 -بعد الطهي الصقي الحلوى مثنى مثنى بالمربى ثم اغطسيها في خليط (مربى+عصير الرمان) ومرريها في جوز الهند.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق