الاثنين، 11 يونيو 2012

سلطة الفاصوليا البيضاء مع الليمون والبقدونس


* المقادير:

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 
- فص ثوم مفري 
- عبوتا فاصوليا بيضاء (العبوة حوالي 410 غم )
- بشر ليمونة وعصيرها
- حزمة صغيرة من أوراق البقدونس المقطعة 
- ملح وتوابل (للتذوق) 

* التحضير:
- سخني الزيت في مقلاة صغيرة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. 
- أضيفي الفاصوليا بعد تصفيتها إلى الزيت الساخن والثوم، وقلبي برفق حتى تصير دافئة. 
- ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي بشر قشر الليمونة وعصيرها والملح والتوابل والبقدونس وقلبي حتى تمام الامتزاج. قدمي السلطة دافئة. 

- مطبخ فراتين منقول من النت .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق