السبت، 12 مايو، 2012

شطيطحة دجاج لرمضان

شطيطحة دجاج من الاطباق التقليدية 
الجزائرية وهي سهلة التحضير تحضر 
بكثرة في شهر رمضان 
المقاديرقطع دجاج 
حمص
بصل وتوم
وتوابل مشكلة
الطريقة

تاخدى قطع الدجاج تحمريهم بزيت زيتون
وتضفلهم البصل المقطع ناعم وثوم والتوابل فلفل احمر ناعم

فلفل اسود وكركم وملعة اكل طماطم مصبرة
تقلبيهم مع بعض وتضفيلهم ماء وحمص المنقوع وتخليهم عالنار لحد ما ينضجو

‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق