الجمعة، 27 أبريل 2012

كيك سهل سريع

المقادير
3كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة بكينج باودر
(خميرة كيميائية)

كوب زبدة لينة
2 كوب سكر ناعم
4 حبات كبيرة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب حليب كامل الدسم
طريقة التحضير
-->
1- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، شغلي الفرن لدرجة الحرارة 180 س.
2- استعملي قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنيه بالسمن النباتي او الزبدة ورشي عليه الدقيق، اتركيه جانبا.
3- في طبق مناسب او علي قطعة من الورق، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركيه جانبا.
4- في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي علي سرعة متوسطة الي ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة.
5- أضيفي البيض بالتدريج، بيضه واحده كل مره مع استمرار الخفق الي ان تختفي. أضيفي الفانيليا.
6- أضيفي حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق، أضيفي نصف مقدار الحليب، اخفقي علي سرعة بطيئة الي ان يختفي الدقيق، أضيفي بقية الحليب وبعض الدقيق، اخفقي الي ان يختفي، أضيفي بقية الدقيق.
7- اخفقي علي سرعة متوسطة لمدة1 دقيقة، الي ان يصبح الخليط ناعما.
صبي الخليط في القالب.

8- اخبزي 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج.
9- اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك معدني لبضع دقائق الي ان يبرد بعض الشئ. اخرجي الكيك من القالب، اتركيه الي ان يبرد تماما.

الوصفة لمنال العالم

هناك 31 تعليقًا:

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما تذووقتها لكن والله شكلها لذيذ جداتسلمون وشكرا

    ردحذف
  2. دائما يا منولة لعابنا سائل ... ربنا يحفظك وابقي مثلك ماهرة

    ردحذف
  3. جنه الله الله5 سبتمبر 2012 10:21 م

    تسلم الافكاااااااااار

    ردحذف
  4. السلام عليكم كيراكم خاوة لباس الحمدلله ربي يدومها عليكم بصح كيك يعطيكم الصححححة ويبعد عليكم الكحة قولو امين هههههه

    ردحذف
  5. ارجو منكم اضفت عيار الزبدة بالغرام

    ردحذف
  6. تسلم ايدينك

    ردحذف
  7. شكراعلى هالكيكة الحلوة

    ردحذف
  8. يعطيكي العـــآفيه والطريقه كثيييييييير سهــله


    ردحذف
  9. كوب السكر كبير او صغير شكرا الله الموفق

    ردحذف
  10. الله يسلم الايادي دائما في القمة يا منال

    ردحذف
  11. tislam idik


    ردحذف
  12. تسلمي والله روععععععععععةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

    ردحذف
  13. بزاف فورررر مين جبتوها

    ردحذف
  14. شكلهاعسل ان شاء الله راح نجربها

    ردحذف
  15. واش رايكم نضيف شوكولا بصراحةمستحيل مانجربهاش لازم او راح اموت حتى اذا فزدت اعشق الطبخ مع اني لا اشبه ماماكثرت

    ردحذف
  16. و الله يسلموايديكي على هاد الطبخ لي بجنن الله بارك فيكي

    ردحذف
  17. wala ma3ak 7a9

    ردحذف
  18. مقرف و مزعج

    ردحذف
  19. رائع و مدهش ولذيذ شكرا جزيلا الله يحفظكم

    ردحذف
  20. أزال أحد مشرفي المدونة هذا التعليق.

    ردحذف
  21. شكرا على الوصفة

    ردحذف
  22. شكرا شكرا

    ردحذف
  23. وصفة رائعة يا منال تسلم ايديك

    ردحذف
  24. شكراا

    ردحذف
  25. Je l ai essayé , elle est superbe bonne et délicieuse. Merci bcp

    ردحذف