الجمعة، 24 فبراير، 2012

غريبية اقتصادية بالكاوكاو

المقادير


العجينة :
1 كيلة مارغرين ذائبة
1 كيلة زيت 
1/2 كيلة ماء الزهر
1 كيلة كاوكاو محمص ومرحى 
فرينة (سيم)


1/2 كيلة جلجلان محمص ومرحى
1 كيلة سكر ناعم
فانيليا 
1 كيس خميرة كيميائية

التزيين :
سكر ناعم 

الطريقة :
1-فى إناء أخلطى المارغرين . الزيت وماء الزهر .
2- أضيفى الكاوكاو . الجلجلان . السكر والفانيليا . اخلطى مرة أخرى .
3- أضيفى الخميرة والفرينة واخلطى مرة أخرى حتى الحصول على عجينة سهلة الإستعمال .
4- شكلى كريات من العجينة .
5- إعطيها شكل غريبية وزينى أعلاها بواسطة السكين .



 إطهيها فى فرن هادىء . مدة 40 دقيقة .
6- بعد الطهى ذرى السكر الناعم .



من كتاب حلويات اقتصادية لسميرة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق