الأحد، 5 فبراير، 2012

حلويات اقتصادية بالتمر

حلوى اقتصادية بالتمر 
من الحلويات الاقتصادية 
والسهلة الت يمكن لاي 
ربة بيت تحضيرها بكل سهولة 

المقادير
1 كلغ التمر 
3 كاسات فرينة (طحين)
كاس سمن او زبدة او زيت 
ملعقة كبيرة بيكن بودر (خميرة كيميائية)
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ربع كاس سكر 
نص ملعقة صغيرة ملح 
بيضة 

رشة فانيلا
ملعقتين طعام حليب مجفف 
نص كاس ماء دافىء

طريقة التحضير
تحضير العجينة 
نخلط المواد الجافة ثم السائله وبعدها نترك العجينة ترتاح قليلا 
تحضير الحشو
نزيل نواة التمر ثم يوضع بقدر مع ملعقتين زبدة مع قليل من  الجلجلاان (سمسم) وقرفه ويوضع على النار حتي يلين .
تفرد العجينة على طاولة العمل ثم يوضع فوقها التمر وبعدها يلف ثم يقطع دوائر تعطينا شكل حلزونيات يدخل الفرن بحرارة متوسطه ويترك حتي يشقر .