الجمعة، 13 يناير، 2012

بودينغ بحلوة الترك



المقادير
1 علبة بسكويت مرحي
100غ سكر ناعم
5 ملاعق كبيرة كاكاو
50غ زبدة ذائبة
1ملعقة صغيرة فانيليا
شاربات خفيف
1كاس ماء
1 كاس سكر مسحوق
الحشو
حلوة الترك
التزيين
شكلاطة للطلاء
طريقة التحضير


في وعاء ضعي البسكويت المرحي السكر الناعم الفانيليا الكاكاو اخلطي ثم اضيفي الزبدة الذائبة واخلطي مرة اخرى.
حضري الشاربات بخلط الماء والسكر ثم غليهما مدة 15 دقيقة اتركيها تبرد ثم اجمعي الكل بالشاربات الخفيفة حتى الحصول على عجينة طرية.
3- على طاولة عمل مفروشة بالبلاستيك وبواسطة الحلال ابسطي العجينة بسمك 5 ملم
4- سوي الحافة ثم ضعي عليها طبقة من حلوة الترك المفتتة جيدا.
5- غطيها بالبلاستيك ثم مرري عليها الحلال.
6- لفي العجينة مع نزع البلاستيك تدريجيا.
7- غطي الحربوش المتحصل عليه بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة.
8- انزعي البلاستيك ثم اطليه بالشكلاطة للطلاء الذائبة في حمام مائي.

9- قطعي دوائر بواسطة سكين.






من كتاب حلويات جافة للسيدة دليلة تونسي

هناك 37 تعليقًا:

  1. ماذا تعنين ببسكويت مرحي

    وحلوة الترك

    ردحذف
  2. حلوة الترك هي حلوة الشامية
    بسكويت مرحي يعني بسكويت مفروم (مطحون)

    ردحذف
  3. بليز ما فهمت حلوة الترك ممكن اسمها بالمغربي

    ردحذف
  4. حلوة الترك = حلاوة طحينية
    http://ar.wikipedia.org/wiki/حلاوة_طحينية

    ردحذف
    الردود
    1. حلوة الترك هي ككبيشو

      حذف
  5. الله اخلىك شرحي لىنا حلوة ترك

    ردحذف
    الردود
    1. halwat atourk hiya halwa ta7inia

      حذف
  6. حلوة الترك هي حلوى الطحينة

    ردحذف
  7. ما معنى الشاربات

    ردحذف
    الردود
    1. حلوة الترك هي الشامية
      الشاربات هي عبارة عن سكر وماء وشوي ليمونتشبه العسل لكن مخفف

      حذف
    2. القطر= الشاربات
      سكر مع ليمون

      حذف
  8. zewina bayena menchaakle deyalha

    ردحذف
  9. لذيذة

    لكن كيف عملية نزع البلاستك

    وفي بعض الكلمات مش واضحة اختلاف اللغات مشكلة

    تحياتي لك

    ردحذف
  10. شكرا يسلموا

    ردحذف
  11. كلمات واضحة جدا شكرا على الوصفة

    ردحذف
  12. halwet tourk =halwet melyana en algerie et maroc

    ردحذف
  13. عجبتني بزاف رايحة نجربها باذن الله الف شكر لك

    ردحذف
  14. merciii bcp bayna bninnna nsayèha nchallah

    ردحذف
  15. مامعنى حلوةالترك
    هل ممكن استبدالها بال بالكريم شانتيه

    ردحذف
    الردود
    1. حلوة الترك كاين لي قولولها الشامية

      حذف
  16. بالحلوة الترك تجي احسن

    ردحذف
  17. mniha basaha kalmat maje mafhama

    ردحذف
  18. حلوة ترك هي حلوة الشامية

    ردحذف
  19. chno wasateel alhalwa

    ردحذف
  20. Halwa turque hiya l halwa chamia

    c'est cella

    http://www.google.dz/imgres?imgurl=http://storage.canalblog.com/62/51/199642/29531779.jpg&imgrefurl=http://comptoir.canalblog.com/archives/p2-2.html&h=400&w=800&sz=68&tbnid=gLC8w9gYi4Fu6M:&tbnh=70&tbnw=139&prev=/search%3Fq%3Dhalwa%2Bchamia%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=halwa+chamia&usg=__Mk47OQCGvrh2nce-nNT3xVI1kQ8=&docid=veltrD89u8BVuM&hl=fr&sa=X&ei=O1AiUOvGMYTl4QTZ9oDIBg&sqi=2&ved=0CHgQ9QEwBA

    ردحذف
  21. mrc bcp 3la wasfa bayna raw3a dok njarabha nchaleh

    ردحذف
  22. ya3tik 1000000000000 saha bayna beli tkon bnina bzeeeef merciiiiiiiii

    ردحذف
  23. merci ya3tik sa7a

    ردحذف
  24. الله يعطيك الصحة

    ردحذف
  25. tabaraka alah

    ردحذف
    الردود
    1. kika/1kas zit.1kas socar.4 baydat.1 khamira gatou.1lavani.wadakik .hasab alkhalit .3ajin khfif

      حذف
  26. salou 3ala anabi

    ردحذف
  27. هدي اللي تسقسي وشنو هدا وشنو هدا وشنو هدا باينة بلي حابة تجيب الوقت خش كلنا نعرفوا وشنو حلوة الترك وشنو الشاربات وسنو البسكويت ههههه

    ردحذف
  28. بنفع الكريمة بدلها

    ردحذف
  29. شكرا لك هذه الحلوة جد رائعة

    ردحذف